【你的饭友“成都美食”,叫你吃午饭了~】
开吃,
占有着海椒市美食的半壁河山
说起莲花小区或许会有人疑问在哪儿?但一说是海椒市周围就都知道了,吃的许多,丁卤肉、温记豆汤饭、何蒸肉都是朗朗上口。
莲花小区不大,也就占有着海椒市美食的半壁河山那么大,一点点不输石人小区、白果林小区和钢管厂。
有着海椒市的好吃街,芋儿鸡和干锅烧烤五五开,晚上经营的热闹非凡不亚于吉祥里和香香巷。
作为不算老的小区,茶文化也仍旧稠密,大中午还没到饭点的时分大爷们就开端做起喝茶摆龙门阵了。
像这种自家屋头改造的茶馆在这儿太常见了,真勒很有成都特征了。
小时分感觉很褴褛的渣子洞——二手家具一条街,整改往后变得文艺起来,其实别个叫东四街。
这些资历老馆子你或许还没吃过
『盐道街小学都知道三姐的滋味』
小伙伴从小学就开端吃的老滋味,那个时分还要攒钱去这儿烫火锅粉来嗦。
十多年后从三姐变成了婆婆和爷爷,由于各种原因从冒菜变成饺子抄手面,和家庭创业服务点的别的几家在一同,很特别的一道风景线。
没有冒菜了就要了一碗杂酱面,婆婆这次炼的海椒面还有点辣,配着麻酱味超级浓郁的棍棍面就很香。
店名:三姐小吃
地址:莲桂西路42号
人均:10元
『每次都要打包的青椒鸡』
开了十五六年的青椒鸡了,他们家现包的饺子仍是阔以,可是独爱的仍是青椒鸡系列。
青椒鸡青椒兔,还有鸭肠、毛肚、郡肝,能够多拼做成青椒冒菜,爆炒后参加几瓢高汤。
标配的素菜是笋条,适当嫩气,鸡肉很入味先麻后辣,尤其是皮皮,嫩滑Q弹吃起很香,打包回去再配点素菜能够管上好几顿。
店名:竹海青椒鸡
地址:莲桂西路144号
人均:38元
『为了金牌豆腐干吃了十多年』
莲花西路的分明烧烤,以华夏航空金牌豆腐干最为知名,一对夫妻两仍是开了有10多年了,大多都是坐在外面的小椅子上吃烧烤。
就一个冰柜看着菜品不多,实际上挑选仍是挺广的,鱼排、鱿鱼、小馒头、鲫鱼、居然还有螺丝肉。
金牌豆腐干初见的时分你或许会觉得和平常没得啥子差异,烤好往后老板就会拿剪刀剪成丝丝,那个时分香菜和豆干的香气会直冲鼻尖。
这样的吃相更文明些,不会吃的满嘴都是油,关于香菜爱好者也是十分友爱,每口都是浓郁的香菜和焦香的豆干。
除了金牌豆腐干,掌中宝和鸡皮真的是强推,烤之前先过了一边油炸,构成一层薄薄的酥皮,好吃到连上面的二荆条都不想放过。
店名:分明烧烤
地址:莲花中路162号
人均:50元
还有两家新开的早餐摊摊
『古早味糖包』
莲花小区的后起之秀了,除了包子还有面条之类的,份量超级厚实,关键是稀饭还免费。
秘制附油糖包是店里的招牌,特别受欢迎,在用餐的是就看到嬢嬢们不断的在制造糖包。
像汤圆相同的白糖芝麻馅,油气十足,吃着也不腻人,很有小时分的吃糖包的感觉。
卤肉包不是剁碎的那种卤肉,都是大颗厚实的肉块,嚼着很香。
店名:四玺丁卤肉包子铺
地址:莲花北路5号
人均:6元
『白菜叶子包的猪儿粑』
别的一家是开在邻近的红桥猪儿粑,许多人都是冲着小笼包和猪儿粑绕路来吃的。
这儿的猪儿粑是拿大白菜叶子做底,白白嫩嫩的,肉馅足滋味香,油气也彻底融入进去,一点点不会腻人。
店名:红桥猪儿粑
地址:莲花北路6号
人均:6元
网红美食这儿都有
『开了40多年丁卤肉』
海椒市的网红卤肉店,下午2点半才开门,排队是一向有的事。
每人定量两根的肥肠,每天只要这么一盆盆,真的是定量中的定量,排队的时分生怕前面的人买走了本属于我的卤肥肠!
肥肠处理得很洁净,并且很肥润。那种口感便是很绵很松软,可是又有嚼劲,喜爱这种口感肥肠的会爱死了吧。
店名:丁卤肉
地址:莲花西路189号
人均:43元
『坝坝宴相同的温记豆汤饭』
温记的豆汤饭在这一片是很知名了,门头看着小小的,其实里边的院坝坐满了门客,堪比洞子口陈凉粉的情势,像坝坝宴相同惊人!
凉拌菜便是一绝,素菜、白肉、肥肠和心肺,再配上一碗豆汤几乎舒畅,关键是人多上菜速度也之快!
尤其是拌肥肠,吃的时分必定要huo转,肥肠不是很有嚼头的那种,可是软烂适宜,混着佐料一同就十分香~
店名:温记府庙豆汤饭
地址:海椒市街60号附50号
人均:29元
『租借师傅们的定点食堂』
藏在莲花小区的老房子里,传闻这又是家上过央视的馆子,上菜速度爆快,是许多租借车师傅的定点食堂!
门口看着多小,里边便是迷你版的坝坝宴,嬢嬢们十分热心,还有包间能够坐。窗外是开的正盛的三角梅?坐在这儿用餐仍是多有感觉的。
招牌粉蒸肉,口味偏甜,肉大块大块的,肥瘦各一半,诚心是肉比马铃薯还多,整两片就打来闷起了!
粉蒸排骨比较小块,有骨头有脆骨,吃起;辣乎乎的咸香可口,没有粉蒸肉那么腻人。
标配的还有圆子汤,小份的量都那么惊人,真勒仰慕住在这邻近的人了,还会有瘦子存在吗?
店名:何蒸肉
地址:莲花北街与东四街交叉口旁
人均:35元
『68元3斤的网红小龙虾』
在抖音上当心心有百万的苍蝇馆子小龙虾,老板尽管尽管腿不太便利可是一向没有抛弃日子。68元3斤,能够说是成都性价比最高的小龙虾了吧?
那天去的时分没有看到老板,可是门口现已排起了长队,来买小龙虾需求提早排号。
五六个炉子上都在现炒小龙虾,住在邻近的宝宝们能够gao一哈滋味。
店名:老三秘卤
地址:莲桂西路12号
人均:58元
『开在茶馆里的老火锅』
这条街的网红店了,开在小区茶馆里的老火锅,外面看着就适当接地气的老成都麻将铺。
和温记豆汤饭差不多,里边是别有洞天,院坝、池塘一个不少,像是在公园里吃火锅相同。
@嘟嘟鱼猪猪儿
店名:莲花婚礼祝福-莲花小区,海椒市美食世界的中心。老火锅
地址:莲花西路229号
人均:80元
从小吃到大的神店都还在
莲花小婚礼祝福-莲花小区,海椒市美食世界的中心。区的老馆子许多,毕竟是占有着海椒市美食的半壁河山,阆中饭馆、万州烤鱼、向阳饭馆,敢说你都没吃过吗?
每次打包的廖排骨和二姐兔丁,拉着肚子也要去吃的毛记串串香,他们也都还在。
喜爱这种充满了焰火气味的莲花小区,吃的太多了,今日又是胖三斤的一天,嗝~
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文 | 初一
主编 | 洪哥不是鸳鸯锅(勾搭请加微信:cdmshg)
图 |初一
制图 | 潘潘 马铃薯
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